Portalkota – Kota Tangerang kembali diramaikan dengan hadirnya destinasi kuliner baru yang menawarkan konsep berbeda.
Resto Sambal Rampai Indonesia atau yang juga dikenal dengan sebutan Samrai, hadir sebagai pilihan tempat makan dengan cita rasa khas Nusantara, khususnya sambal rampai dari Lampung.
Berlokasi strategis di tepi Sungai Cisadane, resto ini tidak hanya menyajikan kelezatan kuliner tetapi juga pengalaman bersantap dengan pemandangan yang memanjakan mata, terutama saat malam hari dengan lampu-lampu estetik yang mempercantik suasana.
Co-founder Sambal Rampai Indonesia Aji menjelaskan, kehadiran resto ini ingin mengisi ragam kuliner di Tangerang dengan menghadirkan menu yang dekat dengan lidah masyarakat, namun tetap memiliki ciri khas tersendiri.
“Sambal Rampai Indonesia hadir untuk meramaikan ruang-ruang kuliner di Tangerang yang semakin beragam. Khasnya adalah sambal rampai dari Lampung, dengan tomat rampai sebagai bintangnya. Jadi bukan sekadar sambal, tapi rampainya yang menjadi karakter utama,” ujarnya.
Baca lainnya:
Ramadan di Fraser Residence Menteng Jakarta dengan Iftar Bernuansa Cappadocia
Menu Rumahan dengan Cita Rasa Khas
Dari sisi menu, Sambal Rampai Indonesia menyajikan berbagai hidangan rumahan yang familiar bagi masyarakat. Pilihan protein utamanya terdiri dari:
· Ayam bakar
· Ikan gurame
· Lele
· Ikan nila
Selain itu tersedia juga beragam menu pelengkap seperti ikan asin jambal, peda, cumi goreng, oseng kangkung, serta oseng terong.
Semua hidangan disajikan dengan sambal rampai khas Lampung yang menjadi andalan utama resto ini.
Untuk minuman, pengunjung dapat menikmati berbagai pilihan sederhana seperti es teh manis jumbo, es jeruk, hingga air mineral, yang cocok menemani santapan lezat khas Nusantara.
Konsep Kafe dengan Area Rooftop dan Lesehan
Tak hanya mengandalkan cita rasa, Sambal Rampai Indonesia juga menawarkan konsep tempat yang berbeda.
Jika kebanyakan rumah makan mengusung konsep restoran konvensional, tempat ini justru hadir dengan nuansa kafe yang lebih santai.
“Area rooftop outdoor menjadi daya tarik utama, karena pengunjung dapat menikmati hidangan sambil melihat langsung pemandangan Sungai Cisadane yang dipadukan dengan lampu-lampu estetik di malam hari,” jelas Aji.
“Selain itu, tersedia pula area indoor ber-AC serta area lesehan bagi pengunjung yang ingin bersantai,” tambahnya.
Dari segi kapasitas, lantai bawah mampu menampung sekitar 40 orang, sementara area rooftop dapat menampung hingga 60 orang, sehingga total kapasitas mencapai sekitar 100 pengunjung.
Baca lainnya:
Iftar Buffet Ala Timur Tengah di Pullman Jakarta Central Park
Harga Ramah di Kantong
Meski menawarkan konsep dan pemandangan istimewa, Sambal Rampai Indonesia tetap mematok harga yang bersahabat untuk semua kalangan. Harga makanan dan minuman dibanderol mulai dari Rp10.000 hingga Rp35.000.
Dengan rentang harga tersebut, pengunjung dapat menikmati hidangan lezat dengan view Sungai Cisadane tanpa perlu khawatir menguras kantong.
Jam Operasional dan Lokasi
Selama bulan Ramadan, Sambal Rampai Indonesia buka mulai pukul 15.00 hingga 23.00 WIB. Sementara pada hari biasa, jam operasional dimulai pukul 11.00 hingga 23.00 WIB setiap hari tanpa libur.
Bagi masyarakat Tangerang Raya yang ingin mencoba sensasi kuliner ini, Sambal Rampai Indonesia berlokasi di Jalan Berhias, Pasar Baru, Karawaci, Kota Tangerang, tepat di pinggir Sungai Cisadane.
Dengan kombinasi cita rasa autentik, konsep tempat yang nyaman, dan pemandangan sungai yang menawan, Sambal Rampai Indonesia siap menjadi destinasi kuliner favorit baru di Kota Tangerang.(uci)
